Inici Etiquetes Gastronomia

Etiqueta: gastronomia

L’Ajuntament proposa tres tallers a l’entorn de la gastronomia aquest abril

L'Ajuntament de Taradell organitza durant aquest mes d'abril tres tallers-xerrada centrats en la gastronomia i l'alimentació. Les propostes tindran lloc al Centre cultural Costa...

El RecepTARi: Bunyols de vent

Aquesta setmana us proposo una recepta de bunyols de vent amb anís. Estem en plena temporada d’aquests dolços tan tradicionals, així que us animo...

Un nou ‘TasTAR’ a la Font Gran que ens va ensenyar a fer dues mones de Pasqua

Aquest divendres a la tarda es va portar a terme el segon 'TasTAR', Tallers amb signe Taradellenc. La Font Gran va acollir un taller...

El RecepTARi: Quiche d’espinacs i brie

Aquesta setmana us proposo una recepta molt còmode de transportar: una quiche d'espinacs i brie. Tot i que prepararem la pasta brisa nosaltres, també...

La Carnisseria Codina obté una menció en el 6è concurs Nacional de Botifarra d’Ou Artesana 2021

La Carnisseria Codina de Taradell s'ha endut una menció especial del jurat de la 6a edició del Concurs nacional de botifarra d'ou artesana 2021....

El RecepTARi: Pastís de xocolata, pera i avellanes

Aquesta setmana us proposo un pastís sense gluten de xocolata, pera i avellanes. Queda amb una textura molt humida que contrasta amb el cruixent...

El RecepTARi: Croquetes de pernil

Aquesta setmana us proposo una recepta ben clàssica: croquetes de pernil. Ja que haurem de seguir fent el vermut a casa, animeu-vos a prepar-lo...

El RecepTARi: Tatin de poma

Aquesta setmana us proposo una tatin de poma. És un pastís d’origen francès molt senzill de realitzar, a més a més, requereix molt pocs...

El RecepTARi: Pollastre a la taronja

Aquesta setmana m’agradaria compartir amb vosaltres una recepta familiar molt apreciada: el pollastre a la taronja de la meva àvia. Aquest és el plat...

El RecepTARi: Pastís de plàtan

Aquesta setmana us proposo un pastís de plàtan d’aprofitament molt senzill de fer, perfecte per donar sortida a aquells plàtans que no ens hem...

El RecepTARi: Coca de verdures i botifarra

Aquesta setmana us proposo una coca amb carbassó, porro, ceba, botifarra i formatge de cabra. És una recepta molt fàcil d’elaborar, l’única cosa que...

El RecepTARi: Tartaleta de xocolata i carbassa

Aquesta setmana us proposo un postre molt vistós: una tartaleta farcida de crema de xocolata negra i dauets de carbassa en almívar. Ja haureu...