Etiqueta: cuina
El RecepTARi: Bunyols de vent
Aquesta setmana us proposo una recepta de bunyols de vent amb anís. Estem en plena temporada d’aquests dolços tan tradicionals, així que us animo...
Un nou ‘TasTAR’ a la Font Gran que ens va ensenyar a fer dues mones de Pasqua
Aquest divendres a la tarda es va portar a terme el segon 'TasTAR', Tallers amb signe Taradellenc. La Font Gran va acollir un taller...
El RecepTARi: Quiche d’espinacs i brie
Aquesta setmana us proposo una recepta molt còmode de transportar: una quiche d'espinacs i brie. Tot i que prepararem la pasta brisa nosaltres, també...
El RecepTARi: Pastís de xocolata, pera i avellanes
Aquesta setmana us proposo un pastís sense gluten de xocolata, pera i avellanes. Queda amb una textura molt humida que contrasta amb el cruixent...
El RecepTARi: Croquetes de pernil
Aquesta setmana us proposo una recepta ben clàssica: croquetes de pernil. Ja que haurem de seguir fent el vermut a casa, animeu-vos a prepar-lo...
El RecepTARi: Tatin de poma
Aquesta setmana us proposo una tatin de poma. És un pastís d’origen francès molt senzill de realitzar, a més a més, requereix molt pocs...
El RecepTARi: Pollastre a la taronja
Aquesta setmana m’agradaria compartir amb vosaltres una recepta familiar molt apreciada: el pollastre a la taronja de la meva àvia. Aquest és el plat...
El RecepTARi: Pastís de plàtan
Aquesta setmana us proposo un pastís de plàtan d’aprofitament molt senzill de fer, perfecte per donar sortida a aquells plàtans que no ens hem...
El RecepTARi: Coca de verdures i botifarra
Aquesta setmana us proposo una coca amb carbassó, porro, ceba, botifarra i formatge de cabra. És una recepta molt fàcil d’elaborar, l’única cosa que...
El RecepTARi: Tartaleta de xocolata i carbassa
Aquesta setmana us proposo un postre molt vistós: una tartaleta farcida de crema de xocolata negra i dauets de carbassa en almívar. Ja haureu...
El RecepTARi: Vas de crema de mascarpone amb figues i nous
Aquesta setmana us proposo un postre per celebrar que és temporada de figues. Un vas de crema de mascarpone amb crumble de nous i...
